Тур дал (колотый горох) 500 г, Саттва Фудс; Tooor dal 500 g, Sattva Foods

Toor dal, также известный как колотый горох, разновидность чечевицы желтого цвета и с легким сладким ореховым вкусом. Это популярный ингредиент индийской кухни, часто используемый для приготовления далу, супов, рагу и карри. Toor dal является хорошим источником белка, клетчатки и основных питательных веществ, таких, как железо, магний и калий. Готовится относительно быстро, часто занимает 20-30 минут и имеет мягкую кремообразную консистенцию после приготовления. Тур дал обычно готовят со специями, такими как куркума, тмин и кориандр, чтобы придать блюдам вкус и аромат. Его часто подают с рисом или индийскими лепешками, такими как роты или наан.

Пищевая ценность (100 г): Энергетическая ценность 1436 кДж / 343 ккал, Жиры: 1,5 г (из них насыщенные 0,3 г), Углеводы: 63 г (из них сахара 9 г), Белки: 22 г, Соль: 0,01 г.